Essa torta era uma das preferidas de meu queridíssimo pai, eu sempre fazia para agrada-lo,fazia com muito carinho desde meninota em festas, e mesmo no dia a dia .
Fazer essa torta era uma ação de felicidade, e ainda hoje sempre que faço é como se voltasse no tempo , quando sinto o sabor dela é como se a vibração se igualasse a tantos momentos de festa e de alegria que sempre pairavam em minha casa.
Compartilho essa receita com todos , como se fosse mesmo um presente.Ingredientes da Massa-250 gr de manteiga(ou margarina)
300 gr de farinha de trigo
1 ovo inteiro
3 colheres de açúcar
1 pitada generosa de salIngredientes do Recheio-
6 maçãs
6 colheres de açúcar
1 colher de café de canela.Fazendo:
1-Junte todos os ingredientes da massa em um recipiente e amasse bem até soltar das mãos.
2-Forre uma forma o refratário com a massa e reserve.
3-Descasque as maçãs e corte em cubos, junte as 6 colheres de açúcar e leve ao fogo até
que estejam bem cozidas .
4-Acrescente a canela e deixe esfriar.
5-Coloque o recheio e cubra com a massa , leve ao forno até que fique dourada.
6-sirva quente no inverno ou em temperatura ambiente.
Variações
1- Pode fazer com abacaxi,pode ser morangos,
amoras,ou outra fruta que gostar.
A 100 PASSOS DOS MELHORES SABORES 