Kibe vegetal com grão-de-bico

Ingredientes- 3 xícaras de grão-de-bico cozido;- 3 xícaras de triguilho hidratado;- 6 colheres (de sopa) de tahine (massa de gergelim);- 2 folhas de louro (seca picadinha);- 1/2 colher (de sopa) de sal;- 1 cebola, salsa e alho picados. 
Fazendo-
1-Moer o grão-de-bico com o triguilho2- Misturar então todos os ingredientes até ficar uma massa consistente.3-Temperar com sal,cebola,salsa azeite e com o Tahine4-Se gostar pode colocar meio dente de alho5-Colocar em forma untada e assar. 6-Cortar em quadradinhos, e servir com azeite Sugestões -1-Pode servir crú sem problema regado com azeite,rodelas finas de cebola e se gostar rabanetes bem fininhos com pão Sírio o bolachinhas salgadas.2-Poe colocar queijo para rechear  ou por cima do quibe.3-Pode servir frito
 4-É saboroso e bem saudável.

 

 
 
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