Bolinho de Chuva Assado

 

 Ingredientes:
1/2 lata de leite condensado
1/2 lata de creme de leite
1 colher (de sopa) de açúcar
2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
1 colher (de sopa) de fermento em pó
1 ovo
Modo de preparo:
1-Unte uma assadeira grande com óleo e farinha de trigo. Reserve.
2-Misture o leite condensado, o creme de leite, o açúcar, o ovo e o fermento em pó.
3-Acrescente aos poucos a farinha de trigo e misture muito bem.
4-Com o auxílio de uma colher, coloque montinhos da massa na assadeira, deixando espaço entre os montinhos.
5-Asse em forno médio por mais ou menos 30 minutos.
Dicas:
1-Rendimento é de 15 a 18 unidades.
2-O espaço entre os montinhos de massa é para que a massa cresça livremente.
Variações:
1-Pode colocar:canela,uma pitadinha.
2-Se quiser pode rechear  com doce de leite,goiabada,brigasdeiro ou creme de confeiteiro.,como sonhos.
3-Pode assar em forminhas de empadas. 
4-Comer acompanhado de um bom chá, pode ser uma boa pedida para uma tarde fria e chuvosa!!!
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