Penne aos 4 queijos…Ou fettuccine,espaguete,parafuso ou o que você gostar…

DSC01580Ingredientes- 150 gr de manteiga de leite
 2 litros de leite
 100 gr de farinha de trigo
 100 gr de parmesão(não o de saquinho)
 100 gr de gorgonzola
 100 gr de queijo doce
 Nóz moscada, salsa, caldo(opcional), sal e pimenta do reino a gosto.Como fazer-
 1-Ferva o leite.
 2-Em uma outra panela coloque a manteiga e a farinha de trigo, leve ao fogo e depois jogue essa mistura no leite que foi fervido e mexa até engrossar.
 3-Depois que estiver engrossado o leite junte o parmesão. o gorgonzola, o queijo doce, e outro queijo que escolher.
 4-Acrescente a nóz moscada, salsa e os temperos a gosto.
 5-Misturar a massa na panela com o fogo ligado por mais ou menos dois minutos.Sugestões-
 1-Os tipos de queijo podem ser escolhidos a gosto
 2-Pode  ser acrescentado creme de leite ao molho.
 3-Também pode colocar palmito ou 
Champions  à massa.
 4-Pode se quiser colocar presunto, ervilhas.
 5-Se quiser também pode temperar com manjericão.Em uma noite de inverno é uma delícia que aquece...Hum! Bom apetite...
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