Bife Surpresa.

slider-bife-surpresa-Marcelo_Breyne_e_Colaborador
Essa receita minha mãe sempre fazia quando recebíamos visitas em casa,
as refeições eram uma grande festa,uma celebração.


Ingredientes-
10 bifes finos de  uma carne macia  sem gordura .
sal e tempero a gosto.
 5 fatias de presunto
 5 fatiasde queijo mussarela
 1 ovo batido
 Farinha de rosca
 Óleo para fritar
Como fazer-
 1-Tempere os bifes a seu gosto.
 2coloque sobre 5 bifes as fatias de presunto e de queijo e cubra com os outros cinco bifes, aperte bem para que fiquem bem juntos, passe no ovo e na farinha de rosca frite.
 3-pode ser servido com um arroz com legumes e uma salada variada.

Variações-
 1-Pode ser feito com bife de frango.
 2-Pode colocar em vez de presunto, peito de peru ou lombo canadense
 3-Pode variar o queijo,pode ser provolone,prato,cheddar,
 4-Na montagem do prato pode variar também, pode fazer um molho de tomates  colocar por cima e jogar queijo parmesão ralado ou o queijo que gostar.
 5-Pode também fazer um molho que gostar a parte  servir .
 Hum! pode fazer que é uma delícia!!!
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