Bolo de Fubá Molhadinho

 

Esse bolo é bem diferente e muito bom...
Ingredientes-
 2 xícaras de fubá
 2 xícaras de açúcar
 2 xícaras de leite
 2 xícaras de óleo(não muito cheia)
 4 ovos
 1 colher de sopa de fermento em pó.
 1 pitada de sal
Como fazer-
 1-Coloque o fubá, o leite, o óleo e o açúcar na panela e leve ao fogo até engrossar como um angú.
 2-Retire do fogo e espere esfriar, aí coloque os ovos batidos e misture tudo.
 3-Acrescente na massa o fermento em pó.
 4-Unte uma forma com manteiga ou margarina, despeje a massa e coloque para assar no forno já aquecido.
Variações-
 1- Pode utilizar flocos de milho pré cozido, tipo milharina.
 2-Fica uma delícia polvilhar queijo minas ralado ou coco ralado por cima antes de assar.
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