Bolo de Coco do Maranhão…

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Esse bolo é uma delicia, fica parecendo bombocado e super fácil de fazer.Uma conhecida do Maranhão que me passou essa receita.
Ingredientes-
100gr de coco ralado
 5 ovos
 1 lata de leite condensado
 1 colher de fermento em pó
Fazendo-
 1-Bater tudo no liquidificador
 2-Untar com manteiga uma forma pequena  e colocar no forno para assar.
 3- Cortar os quadradinhos e servir.
4-Você deve estar estranhando, mas é isso mesmo não leva farinha de trigo.

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